ભારત સૌથી આગળઃ સૌથી વધુ શાકાહારીઓ ધરાવતા 10 દેશો

નવી દિલ્હી. હવે એવો સમય છે જ્યારે ખાવાનું ફક્ત જરૂરિયાત જ નથી, પરંતુ જીવનશૈલીનો ટ્રેન્ડ છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, લોકોએ શાકાહારી અને શાકાહારી આહાર પર ખૂબ ભાર મૂક્યો છે, અને તેમના વિશે જાગૃતિ પણ વધી છે. આ ફક્ત સ્વાસ્થ્યની ચિંતાઓને કારણે જ નહીં પરંતુ નૈતિક અને પર્યાવરણીય ચિંતાઓને કારણે પણ છે. તેથી, આજે, વિશ્વભરમાં ઘણા દેશો છે જ્યાં મોટી વસ્તીએ શાકાહારને તેમના જીવનના ભાગ રૂપે અપનાવ્યો છે. વર્લ્ડ પોપ્યુલેશન રિવ્યૂના ડેટા અનુસાર, વિશ્વભરના ઘણા દેશોમાં શાકાહારીઓની સંખ્યા વધી છે. તો, ચાલો 10 દેશો પર એક નજર કરીએ જ્યાં સૌથી વધુ શાકાહારીઓ છે. ભારત (29.5%)ભારત યાદીમાં ટોચ પર છે, લગભગ એક તૃતીયાંશ વસ્તી શાકાહારી છે. ભારતમાં શાકાહાર ધાર્મિક પરંપરાઓમાં મૂળ ધરાવે છે, ખાસ કરીને હિન્દુ ધર્મ, જૈન ધર્મ અને બૌદ્ધ ધર્મના "અહિંસા" (અહિંસા) ના સિદ્ધાંતમાં. નોંધપાત્ર રીતે, અહીં શાકાહાર ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે. કઠોળ, શાકભાજી અને ડેરી શાકાહારી ભોજનનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. વધુમાં, ભારતીય મસાલા શાકાહારી ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે. મેક્સિકો (૧૯%)બીજા ક્રમે રહેલા મેક્સિકોમાં, પરંપરાગત માંસાહારી ભોજનમાં શાકાહાર ઝડપથી વધી રહ્યો છે. મેક્સીકન ભોજન લાંબા સમયથી કઠોળ, મકાઈ, શાકભાજી અને મરચાંના ઉપયોગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે શાકાહાર માટે મજબૂત પાયો પૂરો પાડે છે. વધતી જતી આરોગ્ય જાગૃતિ અને નૈતિક વિચારણાઓ અહીં શાકાહારની લોકપ્રિયતામાં વધારો કરી રહી છે.