एक ताज़ा मोड़ः भारतीय त्योहारों के लिए लौकी की बर्फी रेसिपी

Lauki ki Barfi Recipe:भारतीय त्योहारों और खास मौकों पर मिठाइयों का खास महत्व होता है। आमतौर पर लोग मावे या बेसन से बनी मिठाइयां पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप इस बार कुछ अलग और थोड़ा हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं, तो लौकी की बर्फी एक सबसे बेस्ट ऑप्शन होता है। लौकी की बर्फी पारंपरिक मिठाइयों से अलग होती है। इसमें लौकी का इस्तेमाल होने की वजह से यह हल्की और पचने में आसान होती है। मावा और देसी घी के साथ मिलकर लौकी एक ऐसा स्वाद देती है, जो बिल्कुल हलवाई जैसी मिठाई का एहसास कराती है। यही वजह है कि यह मिठाई त्योहारों के साथ-साथ खास मेहमानों के लिए भी परोसी जा सकती है। इसे घीया की बर्फी भी कहा जाता है, जिसका हल्का हरा रंग और मखमली स्वाद हर किसी को पसंद आता है। यह भी पढ़ें:Sattu Chilla Recipe: नाश्ते में ट्राई करें सत्तू चीला, 5 मिनट में तैयार